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作者:管理员    发布于:2020-08-27 20:54    文字:【】【】【
想必很多刚开始接触茶的朋友们都因为不太懂茶而闹过不少笑话,比如有人将安吉白茶归为白茶一类,喝完之后还会感概:这白茶挺好喝。
殊不知,若是遇上不懂茶的人,对方一听而过,两厢无事,但若遇上懂茶的人,那便啼笑皆非,让人接话不是,不接话也不好了。
所以,给大家分享10个容易弄错的有关茶叶的常识,各位茶友们可以来看看,看你们是否都知道。
孔夫子云,食不厌精,烩不厌细,意思是饮食越精致,越精细,越好。
对于茶,同样如此,了解的信息越多,越好。
 
知识点一:安吉白茶是白茶?
答案:安吉白茶不是白茶。
 
虽然名字中含有“白茶”二字,“真实身份”却是妥妥的绿茶,用绿茶加工工艺制成,其白色,是因为加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树,跟白茶是两种不同的茶类。
知识点二:中国六大茶叶分类按什么来划分?
答案:我国六大茶叶的分类是按发酵程度来划分的,分为不发酵茶、轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶。
 
知识点三:大红袍是红茶?
答案:“大红袍”,一听名字中含有“红”字,就有茶友认为大红袍是绿茶,其实它跟“安吉白茶”的茶名一样,容易让人产生误会。
 
事实上,跟安吉白茶不是白茶一样,大红袍同样不是红茶,而是正宗的乌龙茶。
 
知识点四:铁观音是绿茶?
答案:很多人把铁观音当成绿茶,其实这是错误的。
 
铁观音是属于乌龙茶,和大红袍、水仙、肉桂等属于同个茶叶种类。
 
知识点五:普洱茶是红茶?
答案:普洱茶不是红茶,而是黑茶 。
 
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,由汉族茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。
 
普洱茶的制法和品质虽然无法完全独立于“六大茶类”之外,但也不可以笼统地将它归入其中一种。不严谨的说,普洱茶可以算是一种单独类别普洱茶系。
 
知识点六:君山银针是白茶?
答案:君山银针不是白茶。
 
君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针;而白茶,主要产地在福鼎和政和,根据采摘标准的不同,分为白毫银针、白牡丹、寿眉。
 
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